// Lokallitteratur // Matminne fra Røros

Handlekurv

 
Matminne fra Røros av
Amund Spangen
Forfatter:
Amund Spangen
Forlag:
Det Norske Samlaget
Format:
Innbundet
Språk:
BM
Utgitt:
2006
Antall sider:
160
Vekt:
1200
Nøkkelord
Nord-Østerdal
Område:
Tynset (Hedmark), Røros (Sør-Trøndelag)
Pris: 349,-
Utsolgt forlag    

Beskrivelse av boken
Matminne frå Røros er ei praktbok som presenterer mattradisjonar frå Røros-distriktet. Dette er både ei kokebok og ei mathistoriebok. Som bakgrunnsteppe finn vi historikk om daglegliv og matstell i bonde- og gruvesamfunnet. Boka presenterer mat til ulike høve, festmat og kvardagsmat, og frå forskjellige sosiale lag og folkegrupper i det gamle samfunnet på Røros. I tillegg bidreg kjende personar med tilknyting til området med personlege historier knytte til matopplevingar. Boka er rikt illustrert.